در ادامه به فواید استفاده از میوه خشک تولید شده توسط فریزدرایر می پردازیم: 
 
حفظ ارزش غذایی: با استفاده از دستگاه فریزدرایر میوه ها خشک شده و در نتیجه ارزش غذایی آنها حفظ می شود. علاوه بر این، این روش خشک کردن میوه ها طعم آنها را حفظ می کند. 
سهولت دسترسی: میوه های یخ زده به دلیل وزن و حجم کمتری که نسبت به میوه های تازه دارند، حمل و نقل و نگهداری آسانی دارند و می توان از آنها به عنوان منبع انرژی در سفر نیز استفاده کرد.
 
بدون شکر اضافه شده: وقتی از فریزدرایر برای خشک کردن میوه استفاده می کنید، شکر یا مواد نگهدارنده دیگر به آن اضافه نمی شود و خود میوه خشک می شود.


 قابل استفاده در تهیه غذا: میوه خشک به عنوان یک ماده در تهیه دسر، کیک، کلوچه و سایر غذاها استفاده می شود و باعث افزایش فیبر و ویتامین در بدن می شود.
 
نگهداری طولانی مدت بدون فساد: میوه های منجمد را می توان چندین ماه بدون فاسد شدن به دلیل رفع رطوبت نگهداری کرد.